رحلة المنتج من العنبر إلى مائدتك – شفافية كاملة في كل خطوة
نؤمن بالشفافية الكاملة في عمليات الإنتاج. من لحظة التربية في العنابر المكيّفة حتى لحظة التسليم لمنشأتك — كل خطوة مُصممة لضمان أعلى جودة وأعلى سلامة غذائية.
خمس مراحل متكاملة تضمن لك منتجاً بأعلى معايير الجودة
تُربّى الحمامات في عنابر مغلقة ومكيّفة بالكامل، مع تحكم دقيق في درجة الحرارة (25–30 درجة مئوية) والرطوبة والإضاءة. يمنع هذا النظام دخول الطيور البرية والحشرات، مما يوفر بيئة إنتاجية صحية وآمنة وخاضعة للرقابة الكاملة على مدار العام.
يخضع القطيع لبرنامج صحي بيطري متكامل يشمل التطعيمات الدورية، والمتابعة الصحية المستمرة، والفحوصات المنتظمة. يضمن هذا البرنامج خلوّ المنتج من المضادات الحيوية وأي مواد ضارة، وسلامة الطيور طوال دورة الإنتاج.
نعتمد على أعلاف حمام مركبة من مكونات طبيعية عالية الجودة، مدعمة بالذرة الصفراء لتوفير تغذية متوازنة. تُسهم هذه التغذية في تحسين جودة اللحم وطعمه وقيمته الغذائية. تُستخدم علافات ذكية تمنع هدر العلف وتلوثه.
يتم تجهيز المنتج في مسلخ رسمي معتمد وتحت إشراف صحي كامل، وفق أعلى معايير السلامة الغذائية. ثم تُعبّأ الزغاليل بعناية في أطباق مخصصة ومعقمة، بحيث يحتوي كل طبق على زوج من الزغاليل بأوزان تتراوح بين 550–650 جراماً للزوج.
تعتمد الشركة على شبكة توزيع متكاملة تضمن وصول المنتج طازجاً وبالجودة المطلوبة في الوقت المحدد. يتم النقل في سيارات مبردة للحفاظ على سلسلة التبريد من المسلخ حتى باب منشأتك. نوفر خيارات توصيل أسبوعية وشهرية حسب احتياج العميل.